hits

Isseliten

den lille jenta med store drømmer

Kanelboller!

  • Publisert: 03.02.2018, 19:34
  • Kategori: Bakeglede
  • Jeg kjøpte meg en Kenwood for ca. 2 år siden. Og den har stort sett blitt brukt til å lage pizzadeig, eller til å lage kjøttkaker. Og en sjelden gang har jeg brukt den til å lage kaker. Men jeg har på de 2 årene aldri laget søt gjærbakst. Og etter at kjøkkenet ble ferdig pusset opp så har jeg virkelig fått bakergleden tilbake. 


    Så derfor tenkte jeg å begi meg ut på kanelboller. Jeg har aldri laget kanelboller før, og tenkte jeg skulle prøve en oppskrift fra Ida Gran-Jansen (link her). Er ikke veldig kjent med gjærbakst generelt, begir meg sjeldent ut på det. For man har jo hørt at det er så vanskelig! Men det beste jeg vet er boller og annen gjærbakst. Har med årene bare blitt mindre og mindre glad i skikkelig søte kaker, og bytter heller det ut med en vanlig bolle. 

    Men kanelbollene til Ida er virkelig ikke vanskelig å lage. Og så sykt gode de ble! Veldig fornøyd med deigen, den var veldig lett å jobbe med. Og jeg fulgte det som stod at man virkelig ikke skulle hoppe over eltingen. Brukte lang tid på det, og deigen var sinnsykt luftig, og deigen var så deilig å ta på. 

    Se så sykt digg den deigen så ut rett før jeg skulle etterheve de i 30-40 min til. Mmmmm! Får vann i munn av å se på dette!

    Syns kanelbollene ble ufattelig gode! Og dette er garantert en oppskrift jeg skal bruke flere ganger. Veldig enkelt, lett forklart og hvis dette er sånn man skal jobbe med gjærdeig så er det absolutt ikke så vanskelig som så mange skal ha det til!

    -Iselin

  • Publisert: 03.02.2018, 19:34
  • Kategori: Bakeglede
  • 6 kommentarer
  • 6 kommentarer

    Victoria Larsen

    04.02.2018 kl.02:10

    NAM! Ser nydelige ut :-)

    Isseliten

    04.02.2018 kl.19:14

    Victoria Larsen: Ja, det var veldig godt altså! :D

    Iselin Renée

    04.02.2018 kl.12:42

    Kanelboller er kjempe godt :)

    Isseliten

    04.02.2018 kl.19:15

    Iselin Renée: Ja det er det ^^, Og veldig kjekt å ha slikt liggende for gjester som kommer på besøk ^^, Billigere enn masser av snop også, også syns jeg selv at det smaker mye bedre enn godis :)

    Tonje Pettersen

    04.02.2018 kl.12:46

    Her ble det også laget kanelboller i går. En stor favoritt :)

    Isseliten

    04.02.2018 kl.19:15

    Tonje Pettersen: Ja det er skikkelig godt! :D En stor favoritt her også :D

    Skriv en ny kommentar